第100回 お菓子を通じて伝えたいこと ※終了しました
- 講 師
- 杉野 善彦氏（株式会社井筒八ツ橋本舗 代表取締役社長）
- 日 時
- 2015年9月26日（土）
14：20～15：50 - 会 場
- 京都嵯峨芸術大学 罧原キャンパス有響館４階 G401教室
「京のおみやげ」といえば、八ツ橋、生八ツ橋がトップにあげられますが、なぜこのような人気をいただいているのでしょうか。井筒八ツ橋本舗のお菓子づくりの原点を少しお話しさせて頂きます。
講師プロフィール
杉野 善彦（すぎの よしひこ） 株式会社井筒八ツ橋本舗 代表取締役社長
1954年 滋賀県大津市生まれ
1977年 立教大学社会学部観光学科 卒
1977年 大手洋菓子製造販売会社 入社
商品開発部長、営業本部長、管理本部長 歴任
2005年 ㈱井筒八ツ橋本舗 入社
2007年 同 総務部長
2012年 同 常務取締役 就任
2014年 同 代表取締役社長 就任
