研究概要
・身体論を軸とするフランス美学（メルロ＝ポンティ、ベルクソン、レヴィナスの思想）
・香道研究（世界で唯一の香りの芸道を哲学的に考察）
・香りとアートのプロジェクト（形なき香りを使って造「形」芸術を作る挑戦、海外との連携）
・香り・匂いによるユニバーサルデザイン（高齢者施設で香りを使ったQOL向上のアートによる試み）
・食と芸術（食べることと芸術の関係を考察）

Research outline:
-French aesthetics based on theories of the body (Philosophy of Merleau-Ponty, Bergson and Levinas).
-Research on the art of fragrance (philosophical consideration of the world's only art of fragrance).
-Scent and art projects
-Universal Design with Fragrance and Smell (an attempt to improve the quality of life at elderly people's homes through art that uses fragrance).
-Food and art (consideration of the relationship between eating and art).

研究活動
Research and Scholarly Activities

・岩﨑陽子「高齢者への香りのアートを使ったケアについて」、ケアスル介護、2024年2月28日　
Iwasaki, Yoko. "The use of olfactory art to care for older people" Caresul Kaigo, February 28, 2024.
https://caresul-kaigo.jp/column/articles/34187/

・岩﨑陽子「高齢者のための嗅覚訓練デジタルゲームを開発中」、AEAJ№110、公益社団法人日本アロマ協会機関誌、29頁、2023年12月
Iwasaki, Yoko. "Developing a Digital Game for Olfactory Training for the Elderly." AEAJ, no. 110, Japan Aroma Environment Association, December 2023, 29.

・岩﨑陽子「嗅覚再考―どのように嗅ぎ、表現するか―」、美学262号、2023年6月、83⁻94頁。
Iwasaki, Yoko. "Reevaluation of the sense of smell: How We Smell and Express." Bigaku 262, June 2023: 83–94.

・岩﨑陽子　「美味しさの「客観性」を探究する勇気ある思考の軌跡（源河亨著『「美味しい」とは何か―食からひもとく美学入門』）、日本味と匂学会誌、2023年、79-80頁。
Iwasaki, Yoko. "The Quest for the 'Objectivity' of Taste: Tracing the Courageous Thought (Review of Genka Toru's 'What is Delicious? – Introduction to Aesthetics from Food')." Journal of Japanese Taste and Smell Society, 2023: 79–80.

・岩﨑陽子　「香りとアート～なつかしい香りが開く記憶の扉、アートが拓く未来の社会」HASEGAWA LETTER online (hasegawa-letter.com)、2022年9月27日
Iwasaki, Yoko. "Scent and Art: Opening the Door to Memory with Nostalgic Fragrances, Shaping the Future of Society with Art." Hasegawa Letter Online, September 27, 2022.
https://hasegawa-letter.com/library/40/10.html

・岩﨑陽子・上田麻希「嗅覚アート―嗅覚芸術の賞, Art and Olfaction Awardのもつ意義―」、AROMA RESEARCH 93 23(4)、346-351、2022年11月
Iwasaki, Yoko, and Maki Ueda. "The Significance of Scented Art: A Study on the Art and Olfaction Award." Aroma Research 93, no. 4, November 2022: 346–351.

・岩﨑陽子　「香りとアート～なつかしい香りが開く記憶の扉、アートが拓く未来の社会」HASEGAWA LETTER online (hasegawa-letter.com)、2022年9月27日
Iwasaki, Yoko. "Scent and Art: Opening the Door to Memory with Nostalgic Fragrances, Shaping the Future of Society with Art." Hasegawa Letter Online, September 27, 2022.

・杉原百合子・岩﨑陽子・松本泰章・真板昭夫「匂いの提示方法の三要素」、アロマリサーチvol23 no.2 2022、2022年5月、pp176-180
Sugihara, Yuriko, Yoko Iwasaki, Yasuaki Matsumoto, and Akio Maita. "Three Elements of Scent Presentation." Aroma Research vol. 23, no. 2, May 2022: 176–180.

・岩﨑陽子・松本泰章・杉原百合子・中川晶「展覧会を宅配する―匂いの二つの効果」、アートミーツケアvol.13、17-35頁、2022年3月31日
Iwasaki, Yoko, Yasuaki Matsumoto, Yuriko Sugihara, and Akira Nakagawa. "Delivering Exhibitions to Homes: Two Effects of Scent." Art Meets Care vol. 13, March 31, 2022: 17–35.

・岩﨑陽子「『味わいの美学』自己批判」、現代アートにおける創造的行為としての「食」研究成果報告書、73-81頁、2022年3月3日
Iwasaki, Yoko. "Self-Criticism in the Aesthetics of Taste." In Research Report on Creative Acts in Contemporary Art through "Food", March 3, 2022: 73–81.

・岩﨑陽子　におい・香りの展覧会報告「そらのにおい」、アロマリサーチ第88号、88頁、2021年11月
Iwasaki, Yoko. "Exhibition Report on Fragrance and Smell: 'Smells of the Sky'." Aroma Research no. 88, November 2021: 88.

・岩﨑陽子「都市と匂い」、『都市科学事典』所収、春風社、89頁、2021年3月
Iwasaki, Yoko. "The City and Smell." In Urban Science Encyclopedia, edited by Spring Breeze, 89. March 2021.

・杉原百合子・岩﨑陽子「認知症予防に関するスウェーデンとの協同研究における活動報告」同志社看護，第６巻，ｐ27-34，2021年3月
Sugihara, Yuriko, and Yoko Iwasaki. "Report on Collaborative Research with Sweden on Dementia Prevention." Doshisha Nursing 6, March 2021: 27–34.

・松本泰章・岩﨑陽子・真板昭夫・橋本俊哉・海津ゆりえ、展覧会報告「香りのアートによる時空の旅－ニュイ・ブランシュKYOTO2020関連企画omokagé展－」、嵯峨美術大学紀要46号、133-136頁、2021年3月
Matsumoto, Yasuaki, Yoko Iwasaki, Yuriko Sugihara, Akio Maita, and Toshiya Hashimoto. "Journey through Space and Time with Scented Art: Related Exhibition omokagé for Nuit Blanche KYOTO 2020." Journal of Saga University of Arts no. 46, March 2021: 133–136.

・岩﨑陽子・佐々瞬「現代と未来のアーティスト―2020年『現代美術研究A』講義より―」、嵯峨美術大学紀要46号、85-96頁、2021年3月
Iwasaki, Yoko, and Shun Sasa. "Artists of the Present and Future: From the Lecture 'Contemporary Art Research A' in 2020." Journal of Saga University of Arts no. 46, March 2021: 85–96.

・松本泰章・岩﨑陽子・杉原百合子・中川晶「香りで贈る思い出の箱－香りのアートによるナラティブアプローチ試作編」、嵯峨美術大学紀要46号、49-54頁、2021年3月
Matsumoto, Yasuaki, Yoko Iwasaki, Yuriko Sugihara, and Akira Nakagawa. "A Narrative Approach Prototype through Scented Art: A Box of Memories." Journal of Saga University of Arts no. 46, March 2021: 49–54.

・岩﨑陽子・松本泰章・真板昭夫・橋本俊哉・海津ゆりえ「香りのアートによる時空の旅－ニュイ・ブランシュKYOTO2020関連企画omokagé展－」、嵯峨美術大学紀要46号、33-40頁、2021年3月
Iwasaki, Yoko, Yasuaki Matsumoto, Akio Maita, Toshiya Hashimoto, and Yurie Kaizu. "Journey through Space and Time with Scented Art: Related Exhibition omokagé for Nuit Blanche KYOTO 2020." Journal of Saga University of Arts no. 46, March 2021: 33–40.

・岩﨑陽子・杉原百合子・平尾朱里「高齢者のための嗅覚トレーニングゲーム開発2020」、嵯峨美術大学紀要46号、41-48頁、2021年3月
Iwasaki, Yoko, Yuriko Sugihara, and Shuri Hirao. "Development of Olfactory Training Games for the Elderly in 2020." Journal of Saga University of Arts no. 46, March 2021: 41–48.

・岩﨑陽子「香りと記憶―ベルクソンとプルースト」、AEAJ№99、公益社団法人日本アロマ協会機関誌、50頁、2021年3月
Iwasaki, Yoko. "Scent and Memory: Bergson and Proust." AEAJ no. 99, Japan Aroma Environment Association, March 2021: 50.

Yoko Iwasaki, Territories of love delimited by scent, dans Nouveaux territoires de l’expérience olfactive,(sous la direction de Xavier Bonnaud et Victor Fraigneau) , inFOLIO, pp363-380, février 2021
Iwasaki, Yoko. "Territories of Love Delimited by Scent." In New Territories of Olfactory Experience, edited by Xavier Bonnaud and Victor Fraigneau, pp. 363–380. InFOLIO, February 2021.

・岩﨑陽子「味わいの美学－食がアートになるとき」、『比較美学研究』、広島比較美学研究会、42－53頁、2020年12月
Iwasaki, Yoko. "Aesthetics of Taste: When Food Becomes Art." Comparative Aesthetics Research, Hiroshima Comparative Aesthetics Research Association, December 2020: 42–53.

・岩﨑陽子「食の美学―味覚の芸術は可能か」、吉岡洋編『美学の事典』所収、丸善出版、2020年12月、594-595頁。
Iwasaki, Yoko. "Aesthetics of Food: Can Gustatory Art Be Achieved?" In Encyclopedia of Aesthetics, edited by Hiroshi Yoshioka, 594–595. Maruzen, December 2020.

・岩﨑陽子「薔薇と彫像―コンディヤックの嗅覚論」、AEAJ№98、公益社団法人日本アロマ協会機関誌、46頁、2020年12月
Iwasaki, Yoko. "Rose and Statue: Condillac's Theory of Olfaction." AEAJ no. 98, Japan Aroma Environment Association, December 2020: 46.

・杉原百合子・岩﨑陽子「日本とスウェーデンにおける認知症予防のための嗅覚訓練ゲームの共同開発」、アロマリサーチ第81号、140‐141頁、2020年5月
Sugihara, Yuriko, and Yoko Iwasaki. "Collaborative Development of Olfactory Training Games for Dementia Prevention in Japan and Sweden." Aroma Research no. 81, May 2020: 140–141.

・松本泰章・岩﨑陽子・杉原百合子、制作報告「わたしのマドレーヌ展―なつかしい匂いと記憶のアート国際展覧会」、嵯峨美術大学紀要45号、141-144頁、2020年3月
Matsumoto, Yasuaki, Yoko Iwasaki, and Yuriko Sugihara. "Production Report: 'My Madeleine Exhibition – Art International Exhibition of Nostalgic Smells and Memories'." Journal of Saga University of Arts no. 45, March 2020: 141–144.

・岩﨑陽子・竹歳和真・寺前祥之介・桒嶋壮志、教育実践活動報告「ここに、アートは、可能か―川俣正「仙台インプログレス」、嵯峨美術大学紀要45号、97-108頁、2020年3月
Iwasaki, Yoko, Kazuma Taketoshi, Syonosuke Teramae, and Soshi Kuwashima. "Is Art Possible Here? – Participation in Masashi Kawamata's 'Sendai Inprogress'." Journal of Saga University of Arts no. 45, March 2020: 97–108.

・杉原百合子・岩﨑陽子、調査報告「スウェーデンにおける認知症ケアに関する視察報告―BPSDレジストリの開発と普及―、嵯峨美術大学紀要45号、79-86頁、2020年3月
Sugihara, Yuriko, and Yoko Iwasaki. "Report on Inspection of Elderly Care Facilities in Sweden." Journal of Saga University of Arts no. 45, March 2020: 79–86.

・岩﨑陽子・松本泰章・杉原百合子、調査報告「スウェーデンにおける匂いのアートワークショップ」、嵯峨美術大学紀要45号、65-70頁、2020年3月
Iwasaki, Yoko, Yasuaki Matsumoto, and Yuriko Sugihara. "Workshop on Olfactory Art in Sweden." Journal of Saga University of Arts no. 45, March 2020: 65–70.

・岩﨑陽子・杉原百合子・松本泰章、科研最終成果報告会　講演会「昔の人の袖の香ぞする」　展覧会「わたしのマドレーヌ」、嵯峨美術大学紀要45号、57-64頁、2020年3月
Iwasaki, Yoko, Yuriko Sugihara, and Yasuaki Matsumoto. "Final Report on Collaborative Activities: Lecture 'The Scent of the Old Days' and Exhibition 'My Madeleine'." Journal of Saga University of Arts no. 45, March 2020: 57–64.

・岩﨑陽子「嗅覚アートの可能性―Maki Uedaの見えない桜の園」、清須市はるひ美術館「嗅覚のための迷路」展カタログMaki UEDA、2019年10月
Iwasaki, Yoko. "The Potential of Olfactory Art: Maki Ueda's 'Invisible Cherry Blossom Garden'." In Labyrinth for Olfaction Exhibition Catalog Maki Ueda, Haruhi Art Museum, October 2019.

・岩﨑陽子「匂いのデザイン」、美学研究a＋a 第13号、52‐65頁、大阪大学美学研究室、2019年3月
Iwasaki, Yoko. "Designing Smell." Aesthetics Research a+a 13, Osaka University Aesthetics Laboratory, March 2019: 52–65.

・岩﨑陽子「都市に巣をつくる―川俣正 Kanazawa squatters project 2018 に参加して」嵯峨美術大学紀要44号、73-78頁、2019年3月
Iwasaki, Yoko. "Nesting in the City – Participation in Tadashi Kawamata's Kanazawa Squatters Project 2018." Journal of Saga University of Arts no. 44, March 2019: 73–78.

・松本泰章・岩﨑陽子「Natsukashii-Doft minnen」、嵯峨美術大学紀要44号、105-112頁、2019年3月
Matsumoto, Yasuaki, and Yoko Iwasaki. "Natsukashii-Doft Memories." Journal of Saga University of Arts no. 44, March 2019: 105–112.

・岩﨑陽子「味と匂い研究会2018年度活動報告」、嵯峨美術大学紀要44号、69-72頁、2019年3月
Iwasaki, Yoko. "Report on Taste and Smell Research Activities for 2018." Journal of Saga University of Arts no. 44, March 2019: 69–72.

・杉原百合子・岩﨑陽子「スウェーデンにおける高齢者介護施設視察報告」、嵯峨美術大学紀要44号、51-56頁、2019年3月
Sugihara, Yuriko, and Yoko Iwasaki. "Inspection Report on Elderly Care Facilities in Sweden." Journal of Saga University of Arts no. 44, March 2019: 51–56.

・岩﨑陽子・松本泰章・杉原百合子「スウェーデンにおける高齢者による香りのアート作品体験と ルンド大学BPSDレジストリ研究所訪問の報告」、嵯峨美術大学紀要44号、45-50頁、2019年3月
Iwasaki, Yoko, Yasuaki Matsumoto, and Yuriko Sugihara. "Report on Scented Artwork Experience for Elderly Individuals in Sweden and Visit to Lund University BPSD Registry Institute." Journal of Saga University of Arts no. 44, March 2019: 45–50.